Resepi Biskut Semperit Susu Pekat Manis Mudah Sukatan Cawan

Posted on

Resepi biskut semperit susu pekat manis yang gebu dan cair di mulut adalah biskut wajib yang dihidangkan pada hari raya aidilfitri 2016. Sebab, disamping biskut raya modern yang lain, biskut klasik ini ada aura tersendiri. Seluruh keluarga pasti suka kerana rasa yang manis dan rangup. Supaya mudah dimasukkan ke dalam acuan terap, simpan doh sekejep di dalam peti ais. Biskut raya yang cair di mulut ini sangat mudah dan menawan di mata.
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 00
Bahan Biskut Semperit Susu
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah bahan
300 (1 1/2 cawan) gram butter
120 gram gula aising
2 kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla
4 sudu besar susu pekat manis
200 gram (1 1/2 cawan) tepung kastard
100 gram (3/4 cawan) tepung jagung
240 gram (2 cawan) tepung gandum
ceri merah untuk hiasan – potong kiub kecil

Cara-cara
1. Pukul butter dan gula aising hingga kembang dengan mixer atau whisk. Tak perlu pukul terlalu lama kerana takut biskut semperit menjadi kembang.
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 01

resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 01b

2. Tambahkan kuning, telur, esen vanilla, dan susu pekat manis. Pukul hingga sebati dengan menggunakan mixer.
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 02

resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 02b

3. Tambahkan tepung kastard sedikit demi sedikit. Campur dengan menggunakan spatula hingga sebati.
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 03

4. Tambahkan tepung jagung sedikit demi sedikit lalu campur hingga sebati.
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 04

5. Terakhir, tambahkan tepung gandum dan campur hingga sebati dan menjadi doh yang lembut
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 05

6. Rehatkan doh selama 10 minit, masukkan dalam peti ais untuk rehatkan doh.
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 06

7. Masukkan doh ke dalam acuan terap bunga dahlia.
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 07

8. Terap dan hias bersama potongan ceri
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 08

9. Bakar dengan suhu 150 darjah celcius selama 20 menit lalu angkat dan sejukkan di atas cooling rack.
resepi biskut semperit susu pekat manis sukatan cawan mudah 09