Viral! Ini Resepi Kuih Koci Pulut Hitam Paling Sedap!

Posted on

Ini resepi kuih koci pulut hitam sedap yang viral.

resepi kuih koci pulut hitam sedap

Kuih koci ini banyak jenis. Ada kuih koci putih biasa, kuih koci pulut hitam, kuih koci keledek, kuih koci labu, kuih koci kacang merah, kuih koci kacang hijau. Suami saya cukup suka dengan kuih koci pulut hitam ni, asalkan tak berapa liat. Maklumlah adunan guna tepung pulut hitam ni memang liat sikit tapi kita kenalah campur sedikit tepung gandum supaya ianya tak liat sangat.

Kuih koci pulut hitam ini sangat sedap dimakan bersama minuman panas pada waktu pagi hari. Tidak hanya di Malaysia, kuih koci juga sangat popular di Indonesia, Singapura dan Brunei. Kuih ini awalnya sering dijual di pemakaman. Warna hitam melambangkan kematian, sementara pengisian manis mewakili kebangkitan. Saat ini, kuih koci pulut hitam selalu disajikan di majlis kenduri atau yassinan.

Resepi kuih koci pulut hitam yang sedap ini tidak sukar untuk disediakan. Untuk bentuknya, Anda boleh menggunakan bentuk dalam ilustrasi ini atau carian internet akan menunjukkan kepada Anda banyak bentuk kuih koci lain yang tersedia.

Jomlah cuba kita buat kuih koci pulut hitam yang sedap dengan resepi yang mudah ini.

Bahan-Bahan
2 cawan tepung pulut
2 sudu beras pulut hitam dikisar halus dan di ayak
1 cawan air (jangan curah semuanya nanti lembek sangat. Masukkan sikit-sikit shingga doh tak lekat tangan. Baki air tu dalam 3 sudu besar)
sedikit garam

Cara-Cara

Aduk sebati tepung pulut, beras pulut hitam serta garam
Curah air sedikit demi sedikit.
Gaul sehingga doh tidak melekat di tangan. Doh tidak keras dan tidak lembek sangat macam nak buat onde-onde
Tutup sekejap dengan kain elakkan keras